Изделие относится к разряду профессионального кухонного оборудования и предназначено для хранения и раздачи потребителю столовых приборов (ложек, вилок, ножей) и подносов, а также хлеба и других хлебобулочных изделий в составе линии самообслуживания на предприятиях общественного питания. Изделие используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий раздачи. Изделие предназначено для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями. Высота изделия регулируется с помощью опор.