Полка -шкаф кухонный предназначена для предприятий общественного питания и торговли: в моечных отделениях - для кратковременного и длительного хранения посуды, в подсобных помещениях - для хранения инвентаря, в кладовых - для хранения сухих видов продуктов, в специализированных цехах (горячих, холодных и т.д.) - где требуется размещение посуды или продуктов в непосредственной близости от рабочего места.